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ピノノワール3本セット (ブルゴーニュ)
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・ドメーヌ ミッショングロ モレサンドニ 2021
グロ一族。
特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されている。 標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す。
95年にミシェル・グロが購入。 2000年が初ヴィンテージ
・アンリ ボワイヨ ブルゴーニュ ピノノワール 2021
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨは、歴史を17世紀まで遡れる古くから続く家系。1855年アンリ氏の祖父にあたるアンリ・ボワイヨ氏がドメーヌとして再スタートをする。アンリ氏の父親ジャン・ボワイヨ氏の時代は、ドメーヌ・ジャン・ボワイヨという名称でしたが、2005年からドメーヌ・アンリ・ボワイヨを名乗っています。このドメーヌは「完璧主義」で、畑はリュットリゾネを実践し、出来るだけ化学物質の使用を抑え、夏にはグリーンハーベストを実施する。選果基準は非常に高く、他の生産者なら用いるような葡萄でも納得がいかない場合は捨てるという徹底ぶりです
・パッツ&ホール ソノマコースト 2019
単一畑の優れたブドウをブレンド。
フルーツのフレーバーに加えスパイスやチョコのニュアンスがある。
現在高騰しているブルゴーニュを2本含むセットで大変お得です。
宜しくお願い致します。
産地...ブルゴーニュ
#ブルゴーニュ
#ピノノワール
#ワイン
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